קוקטייל ג'ין, ליצ'י וורדים הוא ה-כוכב הבלתי מעורער שהתחיל את דרכו בבר הספייסהאוס והפך לקלאסיקה. קוקטייל מבוסס ג'ין מתובל ואהוב במיוחד בזכות טעמי הורדים העדינים והליצ'י המתקתק. זוכה מדליית כסף בטעימה עיוורת בתחרות The spirit business 2023 לונדון.

גרסה טרופית לקלאסיקה מקסיקנית - טקילה אולמקה המקסיקנית מבוססת אגבה כחולה, עם מחית אננס אמיתית, ליים וסירופ אגבה, שמוסיף מתיקות מעודנת. התוצאה היא שילוב מושלם בין חמצמצות למתיקות. מומלץ להגיש בכוס עם חצי כתר מלח.

קוקטייל טקילה בהשריית צ׳ילי עדינה, מחית פסיפלורה, תה למון גראס וביטר אדום.קלאסיקה בועטת ובסט סלר של ספייסהאוס. גם קוקטייל זה זכה מדליית כסף בטעימה עיוורת בתחרות The spirit business 2023 לונדון. 

קוקטייל על זמני שמשלב וודקה פרימיום, ליקר תפוז איכותי, מיץ ליים ונגיעת חמוציות - לאיזון מושלם בין חמיצות למתיקות. הטעם העדין, הצלילות הצבע הורדרד וכמובן נשות "סקס והעיר הגדולה" הפכו אותו לאחד הקוקטיילים האהובים בעולם! להגיש צונן מהמקרר או על קרח, מומלץ לכוס מרטיני מהמקפיא ולקשט בורדים, תפוז או ליים.

קוקטייל מבוסס וויסקי אמריקאי עם נגיעה של רום, ורמוט אדום ומחית דובדבנים חמצמצים צרפתית, שמעניקה מרקם עשיר וטעם עמוק. שילוב טעמים מנצח שיותם פיצח לפני יותר מעשור!

משלב את החמיצות של פירות היער האדומים עם ג׳ין וג׳ינג׳ר ספייסי מתקתק. מהפטל ועד הג׳ינג׳ר הקוקטייל כולו עבודת יד של ספייסהאוס, מומלץ להגיש בכוס גבוה עם לימון מיובש, ניתן להוסיף פירות יער ונענע.

קוקטייל אספרסו עשיר עם קפה של קימבו האיטלקית, הקוקטייל מתובל בנגיעות של וניל, קקאו וקוקוס, מה שיוצר שילוב עשיר ומפנק בין מרירות האספרסו לנגיעות המתתקות. מושלם לאוהבי קפה ולחובבי קוקטיילים כאחד. הקוקטייל שמקורו בכלל בשנות ה80 בלונדון זכה לפופולריות בעשור האחרון וגם נהיה חביב הסלבס מדניאל קרייג (ג׳יימס בונד) ריהאנה וכמובן קארי ברדשו.   

ערק עדין עם תפוחים ואגסים ג'ינג'ר הוא קוקטייל מרענן חמוץ מתוק עם עקצוץ עדין, מומלץ להגיש בכוס גבוהה עם קוביות קרח. 

קוקטייל אישי 200 מ״ל של בלאדי מרי במתכון של יותם שילה, חרפרף עשיר ומתובל. הבלאדי מרי על בסיס וודקת פרימיום, מיץ עגבניות טבעי מקומי של חברת פרימור המאוזן והאיכותי ביותר, מיוצר בישראל. בתוספת נדיבה של טבסקו, מלח סלרי, לימון ופלפל ורוד הבלאדי מרי הזה מתאים לבראנץ׳, לסופ״ש חורפי ולהתפנק איתו בבית.   יותם ממליץ לפתוח את הבלאדי מרי עם מקציף קפה 3-5 שניות עם המוט בתוך הכוס ולאוורר את הנוזל וליצור מרקם קליל יותר. ניתן גם להשתמש בשייקר ללא קרח ולשקשק ללא קרח את הנוזל ולעשות אותו אוורירי ופלאפי. לאחר מכן למזוג על 3-5 קוביות קרח ולקשט בלימון ומקל סלרי.