SPICEHAUS X Pelter 
מתרגשים לארח במהדורה מוגבלת במיוחד את יקב הבוטיק המוביל במהדורה שכולה 
״Champagne style cocktails״ 
 
6 בקבוקוני קוקטייל מיקס להרכבת 6 קוקטיילים מבעבעים  (50 מ״ל ליחידה)
בקבוק 1 של Noir avec Blanc NV של פלטר (750 מ״ל)
ניתן להוסיף 2 כוסות שוות במיוחד 
 
יש לשפוך לכוס בקבוקון קוקטייל ולהוסיף 100 מ״ל יין מבעבע של פלטר
 
הקוקטיילים שלנו במהדורה (2 יחידות כל אחד) 
Elderflower French 75 
ג׳ין, ליקר פרח האלדר וקורדיאל ליים
 
Passionfruit ginger mimosa 
ליקר ג׳ינג׳ר ומחית פסיפלורה 
 
Strawberry lavender Kir royale - 2 serves 
ליקר לבנדר ומחית תות 
 
Noir avec Blanc NV
יין מבעבע בשיטה המסורתית
היין מיוצר מ 80% ענבי פינו נואר ו 20% ענבי שרדונה 
הענבים נבצרו ידנית מכרמים נבחרים בצפון רמת הגולן
היין תסס תסיסה שנייה בבקבוק, והתיישן כשש שנים על משקעי השמרים
היין הינו ברוט נטור, אך עם זאת הוא מרגיש מלא ופירותי בגלל נוכחותו של הפינו נואר